Por sus bajos precios, las sardinas se han convertido en las favoritas y las más buscadas de muchos deltanos, es por ello que es el acompañante ideal en desayunos, almuerzos y cenas.
Carmen Figueroa, refirió que en su casa la comen a diario y entre risas manifestó que "lo bueno es que pega con todo".
María González por su parte detalló que en su casa la preparan de diferentes maneras, "nos hemos puestos creativos con las sardinas, la metemos en la olla de presión y queda como la de las latas, también la guisamos y cuando tenemos aceite pues la hacemos fritas".
Desde tempranas horas de la mañana los compradores visitan el mercado municipal de Tucupita para adquirir el producto, aún cuando los precios han venido en aumento sigue estando muy por debajo d la carne de res, pollo y otros pescados.
Actualmente en el mercado municipal se consigue el producto entre 45 y 65 mil bolívares el kilo en efectivo, mientras que en otras pescaderías dónde tienen la facilidad del pago por punto de venta o transferencias el precio asciende a 125 y 135 mil bolívares por kilogramo.
